先月創刊したウェブマガジン、デザインストーリーズに通称ボローニャの第２弾が配信された。ボローニャ伝統料理トルテッリーニのお話です。不揃いなところが手作りの証拠！ http://www.designstoriesinc.com/panoramastories/haruka_arakawa_2/

通訳の仕事でガルダ湖に細長く伸びた半島シルミオーネに滞在。お城に隣接するホテルからは、朝食の時、湖の向こうに顔を出す太陽を望むことができた。一仕事してホテルに戻ると、今度は湖の反対側に日が沈む所だった。その織りなすまさに描いたような美しさ…