前回のブログで書いたクリスマスのお菓子「パノーネ」は間違いでした。ボローニャ人に指摘されてしましました。私が今回食べえたボローニャお菓子はCERTOSINOチェルトジーノだそうです。ボローニャ人たちもちゃんとは違いを説明し切れていませんでしたが、シ…

日本ではもう25日ですね。真夜中のミサに行った人もいるのでしょうか。 私はイタリアの伝統に従い、魚ベースの夕食を用意し(イブには肉を食べないのが慣わしだそうです）、もう少ししたらボローニャのクリスマス菓子パノーネを頂こうというところです。写真…