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イタリアの空 ...di pacifica

イタリア、ボローニャからの日々を綴ります。

Fuga in Montagna

土曜日は夕立に見舞われました。久々の派手な雨で、弱まるのを待って帰路に着きましたが結局は濡れ鼠になってしまいました・・・。
そんなわけで今日もお天気には恵まれないと踏んで家にいるつもりでしたが、朝(もちろん遅めの)起きると快晴!急遽予定変更で山に栗拾いに出かけました。山荘に着くとお庭中が毬栗でいっぱい。早速虫食いの無い美味しそうな栗ちゃんを選別し始めます。栗でもCastagneとMarroniの2種類あり今回は焼き栗にすると美味しいMarroniを拾いました。
収穫物を手に家に帰ると、さっそくフライパンで焼き栗にしました。焼き栗は火が通ったら布にくるんでおいておくと甘皮がとりやすくなります。採れたて、焼きたての栗はホクホク。秋になったなぁ、と実感。