予告通り、ダンススクールの仲間と踊りに行ってきました。サルサを踊るなら金曜の夜はここ、という定番のスポットだそうでボローニャ郊外まで足を運びました。今までに行ったことのあるキューバクラブみたいなところを想像してたのにもかかわらず、そこはま…

Fusilli alla boscaiola きこり風フジッリ(らせん状のショートパスタ) 今日も家でランチ、同居人シモーネが作ってくれました。boscaiolaは本当はきのこのトマトソースですが、今回はきのこ、ひき肉、生クリームのこってり仕上げです。秋らしい味。なかなかの…