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イタリアの空 ...di pacifica

イタリア、ボローニャからの日々を綴ります。

イースターイブ La Vigilia di Pasqua

復活祭前日はお馴染みのニコのうちでディナーにお呼ばれ。
なんとクリスとジュニア・ショーンが手打ちパスタを作ってくれた♪

小さく切ったパスタ生地にリコッタチーズをいれ、一つずつ包んで、完成!トルテッローニ。大小まばらなのが可愛い。

味付けもクリス流。ベーコン、胡桃、生クリームでいい食感。美味しすぎて、おかわりしてしまった。

次男リアムは食べるよりも遊びたい様子。

私は食後のデザートパンナコッタを持参。ベリーソースを添えて。

リアムは飾りのイチゴ専門。大人達のお皿からイチゴだけを拝借して回った。

イースターと言えば復活のシンボルであるタマゴ。イタリアではUova di Pasquaイースターのタマゴの名の卵形チョコレートの中におまけが入ったものを食べる。人の頭ほど大きなもの、デコレーションされたものなどいろいろ。
イブの今日は小さなタマゴを割りました。
 


完全に食べすぎ・・・・。

では皆様Buona Pasqua♪