イタリアの空 ...di pacifica

イタリア、ボローニャからの日々を綴ります。

今日のランチ


Fusilli alla boscaiola きこり風フジッリ(らせん状のショートパスタ)
今日も家でランチ、同居人シモーネが作ってくれました。boscaiolaは本当はきのこのトマトソースですが、今回はきのこ、ひき肉、生クリームのこってり仕上げです。秋らしい味。なかなかの腕前。