旅の続き アブルッツォ
2日目はカステッルッチョを後にして、アブルッツォのカンポ・インペラトーレへ。かつてはマカロニウェスタンの撮影が行われていたそうな。
雲の間から差し込む陽射しで、景色に明るい色が塗られる。
さらに車を走らせて向かったのは同じくアブルッツォの山中にある町スカンノ。標高1,050m。
ここでは真っ青な空に恵まれた。
起伏の上に作られたこの町は坂が多くて、魔女の宅急便を思い出した。
坂の上の教会に向かう黒服のおばあちゃん達。ミサが男性用の、女性用で分かれているらしい。
アンリ・カルティエ＝ブレッソンの写真で知られるようになったこの町は、最近まで伝統的な黒い衣装で生活する人が多かったそう。圧縮ウールのプリーツスカートは重さ15kg。今では普段からこの重〜い衣装を纏うのは7、8人の老婦人だけとなり、年に数回のお祭りの時に地元の若者達が青い華やかな衣装を身に付けるそう。日本の着物と同じような感じかな。
ツバメが飛び交う青空に心が晴れ晴れするスカンノでした。
自然生活
種蒔きをしてからほったらかしてあった菜園だけど、6月を過ぎた頃から野菜ができてきた。最初はサラダ菜、水菜、それにちょっと苦いラディッキオ。全部ミックスでサラダに。
ズッキーニも大きくなってきた。まずは雄花から頂く。花は中にリコッタと刻んだ生ハムを詰めてオーブン焼きに。
それに道端に生えているストリゴリを摘んで、
みんなで食べられる葉っぱを取る。葉は炒めてパスタに和えて食べる。
グリンピースも食べきれないぐらい育ち、みんなでせっせと鞘からかわいい豆を取り出す。
グリンピースはナポリ風パスタにして頂いた。甘みがあって優しい味。
ちづちゃんの森にお邪魔して胡桃の実を取る親子。
舅はこれで胡桃のリキュール、ノチーノを作る。
自分たちで摘んだ採りたての野菜はそれだけで文句無しに美味しい。
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